急性胃炎是发病原理是复杂的，因为急性胃炎可以因为多种病因引起，患者通常会呕吐、恶心等症状，这种症状对患者的工作造成了严重的影响。当然胃病也是要养的，大家知道急性胃炎的患者的饮食都需要注意一些什么呢？有什么东西不能吃的吗？下面上海市妇科医院的医生慢慢的给我们说。

 

　　1、烟酒辛辣刺激食物：

 

　　乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

 

　　2、过冷、热、硬食物：

 

　　过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

 

　　3、不洁饮食：

 

　　急性胃炎的患者平常一定要注意饮食，特别是夏天的时候，吃水果的时候一定要洗干净，同时也不能吃已经腐烂的食品。这些食品都含有大量的细菌，对人体的健康造成了较大的危害，还对我们的胃缠身侵蚀胃壁。还有在冰箱里的食物，禁止直接服用，发现已经坏了，变质的食物，一定要及时处理掉。

        这上面的一些关于急性胃炎在饮食上的注意事项，让大家对急性胃炎的了解会更加深的一步，上海市妇科医院提醒，保持干净的生活作风、结晶的饮食安排能在很大程度上降低急性胃炎的发病率。