慢性胃炎是各种原因引起的胃粘膜慢性炎症,发病率随年龄增长而逐渐增加。有什么饮食方法可以对付慢性胃炎?下面,边肖推荐三种慢性胃炎的养生粥和养生汤。
一、慢性胃炎养胃粥
1.生姜红枣粥
生姜3片,大枣15枚,粳米50克,可煮粥。适用于脾胃虚寒证。
2、扁豆佛手粥
扁豆100克,佛手30克,粳米100克,可煮粥。适用于肝胃不和。
3、红枣莲子粥
红枣80克左右,莲子50克,粳米200克,同粥。具有健脾养胃的功效。
二、养胃汤治疗慢性胃炎
1.山药鸡汤
山药200克,鸡肉1/3,香菇200克,蜜枣1个,生姜2片,桂圆5个。将炒好的鸡块放入慢炖锅中,加入适量开水,放入铁山药块,加盖,小火煨2小时,再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续煨20分钟,最后放入盐、胡椒粉等调料,加入适量枸杞。
2.猴头菇鸡汤
三个猴头菇,半只鸡,枸杞,姜,盐,料酒,几片火腿。猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。将鸡肉放入烧开的锅中,焯些酒去腥,将食材一起放入电紫砂锅中,一次加足冷水,炖四个小时。最后半小时加入枸杞,喝前加盐调味。
3、薏米五花肉汤
薏米50克,五花肉100克,料酒10毫升,葱、姜、盐、味精各适量。猪肚和薏米一起煮30分钟,再加入边角料煮15分钟,最后加入味精即可食用。
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