幽门螺杆菌患者如何安排饮食?_上海徐浦中医胃肠医院

幽门螺杆菌患者如何安排饮食?

文章来源：上海徐浦中医医院脾胃专病上传日期：2019-11-08

　　上海徐浦中医院医生：幽门螺杆菌，简称HP。感染幽门螺杆菌，一般在人体的表现都比较隐秘，人体胃部消化系统便会遭到不同程度的损伤，造成胃部疾病的发生。饮食是我们主要的营养来源，对于一些疾病的护理也有一定的作用，这一点幽门螺杆菌也不会例外。医生指出，幽门螺杆菌患者要注意日常生活中的饮食调理，那么，饮食方面该怎么做呢?如下：

　　1.加强营养：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维他命丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;含非常多的维A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增加机体抵抗力，有助于修复受损的组织。泛酸多的病人应少用牛奶。

　　2.限制多渣食物：应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会造成胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

　　3.不吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过热、硬、过咸、过酸、生和冷等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，造成疼痛，层至使溃疡面血管扩张而造成出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。此外，溃疡患者还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动。

　　4.烹调要恰当以蒸、炖、烧、炒等法为佳：煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

　　5.制订合理的饮食制度：吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视;保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡患者制定了少吃多餐制，以避免过饱或过饥。

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　　温馨提示：以上就是上海徐浦中医院医生对于幽门螺杆菌患者在饮食上的注意事项的介绍。幽门螺旋杆菌主要是后天传染，所以并不存在遗传性。其主要传播源是人，且可以通过猪羊等禽类进行二次传播。因此，我们在往常的生活中，注意饮食卫生，注重个人卫生，是远离一切疾病的基础。