如何安排肠炎患者的饮食?_上海徐浦中医胃肠医院

如何安排肠炎患者的饮食?

文章来源：上海徐浦中医医院脾胃专病上传日期：2019-11-21

　　上海徐浦中医院医生：夏季临近，街边小巷各种小摊小吃开始了一年的旺季。在我们又可以开怀大吃的时候，提醒大家注意饮食卫生，谨防肠胃疾病的发生。夏季作为急性肠炎的高发季节，其目标人群不分阶段和性别。急性肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，属于消化系统疾病中比较常见的疾病。常与肠道感染包括肠道病毒如埃可病毒和其他病毒、细菌如杆菌、沙门氏菌和寄生虫等;还与饮食不当、摄入过量不新鲜食物引起食物中毒;化学品和药物中毒;食物过敏有关。急性肠炎危害极大，严重时可引发脱水，甚至休克。那么，该如何安排肠炎患者的饮食呢?

　　1.肠炎患者饮食以少油、少纤维质为主。在发病初期只能进食清淡流食如浓米汤、淡果汁、面汤、热茶，以资解渴。

　　2.每天应给以大量含维生素C的饮料如鲜桔汁、西红柿汁。有条件的给予强化维生素C的果汁，则更为理想(即在果汁中加入维生素C片剂的饮料)。

　　3.禁忌酒类、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、坚硬及多纤维的蔬菜、水果等。

　　4.排便次数减少后，可喝些肉汤(去油)、牛奶、豆浆、蛋花汤汁等流质饮食。以后可逐渐给以清淡、少油、少渣的半流质饮食，如大米粥、藕粉、面片等。

　　5.腹泻如完全停止，就可增加蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等软食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的进食方法，而且每餐食物的总量也不宜过多，以利消化。

　　6.如肠道发酵作用过强时，可吃含有蛋白质及少量脂肪的食物如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等;少吃糖类，因糖类易发酵、产气。如肠道腐败作用很强时，可吃淀粉类食物如马铃薯、芋头、米、面粉等;少吃容易引起肠内腐败作用的肉、蛋、鱼类以及豆类等蛋白质丰富的食品。

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　　温馨提示：以上就是上海徐浦中医院医生对于肠炎患者饮食上的的介绍。满足自己口食之欲的同时，大家一定要注意自己的身体健康。发现自己有以上症状时，不要惊慌，及早前往医院进行就诊。保持一个积极地生活态度，对于疾病的治疗具有辅助的作用。及早治疗，及早摆脱病痛的折磨。所以，及时治疗，才能还自己一个健康的肠道。